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Focus sur « le sans gluten » : une nouvelle tendance alimentaire

Focus sur « le sans gluten » : une nouvelle tendance alimentaire

De plus en plus les aliments sans gluten se retrouvent sur les rayons. En effet, les industriels ont le chic de proposer de plus en plus de produits exempts de gluten. Ainsi, que veut dire réellement la sensibilité au gluten et quels sont ses symptômes ? Sensibilité au gluten : définition et symptômes À première vue, l’intoléranceLire la suiteFocus sur « le sans gluten » : une nouvelle tendance alimentaire